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オンライン無料動画セミナーの内容

  • 1　「お菓子のおいしさは包装で決まる」って何？
  • 2　包装理論と根拠ある食品表示作成を身につけることで起こる変化
  • 3　お菓子の仕事の夢を叶えた2名にインタビュー
  • 4　自信を持っておいしくて安全なお菓子を売るプロになるための3STEP

  • 5　動画視聴者限定　特別なご案内
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自信と根拠を持ってお菓子製造販売をスタートすることができた受講生をご紹介

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講師紹介

プロのお菓子ラッピングの専門家

Misa Uchino
内野 未紗
製菓衛生師、HACCPコーディネーター。
日本菓子専門学校卒業後、都内の菓子店・パン店でヴァンドゥーズ（プロの販売員）として7年間で10店舗以上で勤務。
料理家のアシスタントを経て、2018年に「お菓子専門ラッピングスクールwrapped（ラップト）」を開講。

「お菓子のおいしさは包装で決まる！」という考えのもと、乾燥剤・脱酸素剤の使い方、賞味期限の決め方、食品表示の作り方などを短期間で学べる講座を開講。
焼菓子包装プロフェッショナル認定コースの生徒は国内外合わせて2025年12月現在累計400名。単発講座を含めた累計指導者数は3000名を超える。
6000名を超える読者がいる無料メール講座はプロとしてお菓子を包む基礎が学べると大好評。
経歴
  • 日本菓子専門学校卒業。製菓衛生師、HACCPコーディネーター。
  • ヴァンドゥーズ（プロの販売員）として7年間で10店舗以上の勤務経験
  • 2018年「お菓子専門ラッピングスクールwrapped（ラップト）」を開講、約400名のコース生を指導。
  • ラッピングマスターとして、富澤商店様ホームページにラッピングレシピを5年に渡り毎月掲載中
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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講師からのメッセージ

「お菓子の仕事でプロとして生き生きと働ける人を増やす」

「お菓子の仕事でプロとして生き生きと働ける人を増やす」
これは私たち株式会社wrapped（ラップト）のミッションです。
おいしく作ったお菓子を安全でおいしい状態で食べてもらいたい、たったこれだけのことが、とても難しいことで、これまではお店で働きながら時間をかけて身につけるしかありませんでした。

とはいえ、大人になってからお菓子屋さんで長く働くのは簡単ではありません。
もしあなたが「プロのお菓子として胸を張って売りたい、プレゼントしたい」とお思いでしたら、私にお手伝いさせてください。

これまでの勤務経験や全力で学んだ知識を総動員してあなたのお菓子を「プロのお菓子」にするサポートをいたします。 命にも関わる大切なことをお伝えしますが、一つ一つ身につける事ができれば決して難しいことではありません。学びを深めることはとても楽しいことと思ってワクワク取り組んでくださいね。

内野未紗
  
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